Món
ngon nên thử khi du lịch Nha Trang
1. Bún chả cá
Đây là món ăn nổi
tiếng của thành phố biển Nha Trang, món ăn đơn giản với nước dùng trong, chả cá
và những sợi bún loại nhỏ xíu. Chả cá ngon và nổi tiếng do làm từ cá tươi, đảm
bảo độ dai. Nguyên liệu là cá thu, cá mối, cá cờ… thường được chế biến thành
hai loại là chả hấp và chả chiên.
2. Bún sứa
Sứa nấu bún phải chọn
loại nhỏ bằng đầu ngón tay cái, màu trắng đục, mình dày, nhìn giống như cơm
trái dừa nước. Bún sứa ngon còn ở nước dùng được nấu bằng cá liệt, loại cá chỉ
lớn chừng ba ngón tay với phần đuôi thắt lại trông như cái nơ, không xương nhỏ
và ngọt lừ. Ăn thấy thanh và không ngán. Thành phần nước dùng còn có vị ngọt
của chả cá tiết ra. Khi thưởng thức, thực khách sẽ có cảm nhận trọn vẹn nước dùng
ngọt thanh, sứa giòn giòn, mát lạnh và vị cay ở ớt tạo nên cái ngon tuyệt vời.
3. Bún cá dầm
Thành
phần chính của món ăn là cá dầm, đây là đặc sản nổi tiếng của Khánh Hòa rất
được ưa thích. Ngoài ra, bát bún còn có chả cá và nước dùng. Không nấu từ xương
heo như các loại bún khác, nước dùng bún cá dầm được nấu từ chính xương của
loại cá này nên có vị ngọt thanh rất tự nhiên. Ăn kèm là đĩa rau sống được thái
nhỏ đặc trưng của người dân Nha Trang ve may bay di nha trang.
4. Nem Ninh Hòa
Thành phần chính của
nem là thịt lợn tươi vừa mới mổ xong, lạng bỏ hết gân, rửa sạch, lau khô bằng
vải sạch và thái từng lát mỏng. Sau đó cho thịt và gia vị như: muối, tiêu,
đường, bột ngọt vào cối quết thật nhuyễn, quết càng nhanh tay thịt càng săn
chắc lại thì nem càng ngon. Trong công đoạn chế biến nem người ta không quên
thêm da heo thái mỏng vào. Nem Ninh Hòa được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế…
Lựa những chiếc lá còn non xanh để để tạo mùi thơm. Nem sau khi gói xong được
để nơi thoáng mát qua hôm sau là có thể dùng được.
6. Bánh đập
Món ăn là sự kết hợp
giữa bánh tráng nướng, bánh ướt, ăn kèm với thịt nướng hoặc bạn có thể ăn với
thịt luộc hay lòng lợn… Ăn bánh đập không thể thiếu chén mắm nêm với vị cay đặc
trưng của người dân miền biển. Ghép một miếng bánh tráng nướng và bánh ướt lại,
thoa lên bề mặt một ít mỡ hành, tôm cháy, sau cùng là thịt nướng hay thịt luộc…
gập đôi, chấm vào chén mắm nêm và thưởng thức. Cái giòn rụm của bánh tráng, cái
mềm dẻo của bánh ướt hòa quyện vào nhau trong cái đậm đà của mắm nêm, miếng
thịt nướng chín vàng, thơm phức đem lại cảm giác ngon miệng rất thích thú.
Bạn còn chần chừ gì nữa, hãy liên hệ ngay đến Dai ly Vietjet Air để
được tu vấn và đặt cho mính tấm vé may bay giá rẻ nhất hành trình du lu lịch của
bạn sẽ trở nên đơn giản và cực dễ dàng.
