Bánh tráng nướng, ram bắp hay da heo trộn là những món ăn vặt được ưa
thích cho một buổi chiều lang thang khám phá Đà Nẵng. Du khách đến có thể thưởng thức món ăn vặt chỉ với giá 15.000 -
40.000 đồng.
Bánh tráng ở hẻm Lê
Đình Dương
Nằm trong một con hẻm
thuộc phố Lê Đình Dương, gần với khu vực Cầu Rồng, quán ăn nhỏ nhưng từ lâu đã
thu hút rất khách bản địa ở Đà Nẵng. Bạn sẽ tìm thấy rất rất nhiều món ăn vặt ở
nơi đây sau khi khám phá thành phố biển như bánh kẹp, bánh tráng trứng, bánh
pate.... Món được nhiều thực khách lựa chọn nhiều hơn cả là bánh tráng nướng
giống kiểu Đà Lạt.
Khi ăn bạn sẽ cảm thấy
được lớp vỏ giòn rụm, nhân gồm trứng, mỡ hành và không thể thiếu lạp xưởng...
đầy đặn, béo mà ăn không có cảm giác bị ngấy. Giá khoảng 15.000 đồng một chiếc.
Quán sạch sẽ và thoáng
mát nằm trên đường Lý Thái Tổ, đây là thiên đường ăn vặt cho giới trẻ ở Đà
Nẵng. Nhiều thực khách đến đây vô cùng thích thú với món da heo trộn.
Những miếng da heo đã được
luộc chín rồi xắt thành sợi mỏng, trộn cùng với các loại rau thơm, cà rốt hay
đu đủ nạo sợi, chút hành khô phi thơm và nước chấm của món được pha chua ngọt.
Điểm xuyết lên trên đĩa da heo trộn là lạc rang được giã dập, bùi bùi.
Khi ăn bạn sẽ thấy độ
dai sần sật của bì, độ giòn của đu đủ và cà rốt thái sợi, thoảng vị hành phi
lẫn trong thứ nước trộn hấp dẫn. Ngoài ra ở đây còn có món bánh bột lọc tôm khá
ngon. Giá các món từ 15.000 đến 30.000 đồng một đĩa.
Ram bắp Phan Tứ
Quán bình dân nhưng
không gian lịch sự và thoáng mát, ở đây chuyên phục vụ các đặc sản xứ Quảng,
nằm trên đường Phan Tứ. Đến đây bạn nhất định phải thử món ram bắp thơm ngon.
Cách chế biến món ăn
này như sau, bắp non được nạo ra, thêm chút trứng gà và ít thịt bằm rồi cuốn
vào chiếc bánh tráng, sau đó rán vàng. Khi ăn bạn sẽ nhận ra vị giòn tan của
bánh tráng cuốn cùng rau sống, rất thích hợp cho ăn bữa nhẹ.
Vừa ngồi thưởng thức
các món ăn vặt nơi đây và cảm nhận những làn gió biển mát rượi thổi vào. Ngoài
ra du khách có thể thử món ăn khác như ram cuốn cải, bún thịt nướng, nem lụi...
giá từ 20.000 đến 40.000 đồng mỗi suất.
Bánh tráng kẹp Núi Thành
Nằm ở đường Núi Thành,
quận Hải Châu, quán ăn này có đủ các loại bánh tráng, nhưng nhiều thực khách mê
mẩn nhất đó là bánh ướt trứng, và bánh ướt pate hay bánh tráng kẹp...
Những chiếc bánh tráng được phết lên một lớp trứng cút, hành khô
phi thơm, hành lá nướng trên than hồng đến khi giòn tan, tỏa mùi thơm phức cuốn
hút bất cứ thực khách nào ghé qua. Giá khoảng 15.000 đồng một chiếc.
Cùng đại lý Vietnam Airlines khám phá thành phố đáng sống nhất
Việt Nam bạn nhé.
