Ram cuốn được ăn kèm bánh mướt,
hay bún thịt nướng… là những món ăn Hà Tĩnh luôn được lòng du khách. Ve may bay di Da Nang cùng bạn điểm qua vài món sau đây.
Ram
bánh mướt
Món ram cuốn đặc sản của nhiều tỉnh ở dọc miền Trung, món
nhiều loại nhân khác nhau, hầu hết gồm thịt, miến, mộc nhĩ, cà rốt… Người Hà
Tĩnh ăn ram cùng bánh mướt, một loại hơi giống bánh cuốn ngoài Bắc.
Bên ngoài mát và dẻo vị gạo, bên trong lại giòn tan béo
ngậy với ram chiên, đem ăn cùng rau sống chấm với nước mắm chanh tỏi ớt. Ram
bánh mướt món ăn dân dã, được bán từ trong ngõ cho đến các đường lớn, cổng trường
học ở tại Hà Tĩnh.
Xem thêm => ve may bay di nha trang
Bún thịt nướng
Ai đến thị xã Hồng Lĩnh nên thử món bún thịt nướng đặc biệt
thơm ngon này. Thịt nướng không quá nạc và không quá mỡ, thường đó là thịt nạc
vai. Điểm đặc biệt của món là một loại gia vị, dân địa phương gọi là chẹo được chế
biến từ nước tương, được trộn với lạc rang giã nhỏ, và thêm ớt tỏi đường. Nước
chấm của món sánh quện và không đặc, khi ăn mùi của chẹo làm đậm đà thêm vị thịt
và tăng nét thanh mát của bún.
Thực khách khi ăn trộn bún lẫn với nước tương và ăn kèm với
thịt. Bún thịt nướng ở Hà Tĩnh được bán cả ngày cho nên khách có thể thoải mái
lựa chọn thời điểm để ăn. Suất một người có giá 30.000 đồng. Những phố ở thị xã
Hồng Lĩnh có rất nhiều quán bún thịt nướng để cho du khách lựa chọn là Trần
Phú, Phan Anh, Nguyễn Ái Quốc..
Dải đất miền trung với biết bao nhiêu là đặc sản. cùng Vietnam Airlines để khám phá nơi các đặc
sản nơi đây.
