Hà Nội mùa này trời nắng oi ả, với những ngày nắng nóng đỉnh điểm nhưng
đó cũng là dấu hiệu của mùa hè bắt đầu trôi dần để nhường chỗ cho cái nắng dịu
của mùa thu tràn về trên khắp con phố cổ Hà Nội.
Hà Nội mùa thu có rất nhiều món ăn thích hợp với cái không khí dễ chịu
đó. Ve may bay di Ha Noi cùng bạn điểm qua 3 món ăn sau đây trong tiết trời mùa
thu.
Bánh cuốn nhân thịt.
Trong số các loại bánh
cuốn ở miền Bắc, loại nhân thịt lâu nay vẫn được xem là đặc trưng ở Hà Nội.
Bánh được cuốn với thịt, với mộc nhĩ và có thể cả nấm hương băm nhỏ hấp chín.
Khi ăn, chủ quán sẽ rắc thêm lên trên đĩa bánh một chút hành khô và điểm vào đó
vài cọng rau thơm.
Bánh cuốn nhân thịt khi
được chấm cùng nước mắm pha chế đúng điệu theo bí quyết riêng của mỗi quán. Một
số địa chỉ uy tín có món bánh cuốn ngon ở Hà Nội nằm trên phố Hàng Bồ, Hàng Gà
với giá dao động 25.000 - 35.000 đồng một đĩa.
Chí mà phù, lục tào xá.
Từ cuối thu, những món
chè nóng lại bắt đầu rục rịch bán và được thực khách săn đón, nhất là trong
những đêm Hà Nội đón gió heo may về. Lục tào xá và chí mà phù cũng là những món
được chờ đợi trong số này.
Món có nguồn gốc từ
Trung Quốc, được lưu truyền tới ngày nay, nhưng đến Việt Nam với nền ẩm thực đa
dạng nó đã được lai hóa để phù hợp với khẩu vị người Việt lục tào xá được nấu
cùng vỏ quýt còn chí mà phù sóng sánh vừng đen.
Phố Hàng Điếu, Hàng
Cân, Hàng Bồ đây là những nơi hay bán món chè này với giá 10.000 - 15.000 đồng
một bát.
Bánh chuối.
Được bán quanh năm
nhưng đặc biệt phải đến cuối mùa thu và mùa đông, bánh chuối mới thực sự trở
thành “vua” ở các quán bán bánh. Lớp vỏ bánh giòn, vàng ươm thơm ngậy đi cùng
vị ngọt ngào của chuối tây sẽ làm cho du khách khó kìm lòng trước món ăn vặt ở
Hà Thành này. Ngoài bánh chuối, bạn cũng có thể thưởng thức thêm món bánh khoai
hay bánh ngô với giá chưa đến 10.000 đồng một chiếc.
Rất dễ dàng để bạn tìm
ra hàng bánh chuối trên phố Hà Nội, quán thường xuất hiện trong hình dạng quán
cóc nhỏ với vài chiếc ghế nhựa nhỏ, chảo rán và bếp than hồng. Địa chỉ tham
khảo có thể ở đầu phố Cửa Đông, Thụy Khuê hay Tôn Đức Thắng.
Những gợi ý trên phần
nào giúp bạn có thêm những món ăn ngon khi có dịp về với Hà Nội. Ve may bay di Ha Noi giá rẻ nhất của Vietnam Airlines sẽ cùng bạn để có dịp
thưởng thức những món ăn đúng vị khi thu Hà Nội lại đến.
